300 г маринованных опят
50 г зеленого горошка
2 клубня картофеля
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
зелень
Картофель очистить, отварить до готовности, дать остыть, нарезать мелкими кубиками.
На мелкой терке потереть чеснок, порубить укроп и петрушку, нарезать полукольцами лук, соединить все подготовленные ингредиенты.
Грибы промыть, положить в салат.
Заправить салат постный с опятами и картофелем растительным или оливковым маслом, поперчить и посолить, перемешать и подать.
Комментарии