Наш любимый салат "Сельдь под шубой"

Салаты

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, растительное масло, морковь, картофель, кунжут, зира, свинина, свекла, сельдь, перепелка

  Ингредиенты:

  - картофель – 3 шт
  - яйца – 2 шт
  - морковь – 3 шт
  - свекла – 2 шт
  - соль – по вкусу
  - сельдь соленая – 2 шт
  - майонез – 200 г
  - яблоко – 2 шт
  - репчатый лук – 1 луковица

  Приготовление:

  Сельдь   разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и   свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все   овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый   лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.

  На   большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука,   смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца.   Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем   выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить   оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить   в холодильник на 2–3 ч.

  P.S. оформить салат можно на любой вкус. Смотрите фото )

233