Салат из курицы по-карибски

2 стакан приготовленного мяса курицы

1 ч. л. острого стручкового перца, мелко порезанного

0,5 стакан обезжиренного йогурта

3 стакан приготовленного риса

1/4 стакан майонеза

1 стакан порезанного сельдерея

1,5 ч. л. лимонного сока

1/4 стакан зеленого стручкового перца, мелко порезанного

1 ч. л. порошка карри

230 г ананаса, мелко порезанного

0,5 ч. л. соли

В одной емкости соедините мясо курицы, рис, сельдерей, зеленый перец, ананас и острый перец. В другой миске соедините все оставшиеся компоненты, тщательно перемешайте и вылейте на салат. Перемешайте. Охладите.