Салат с грушами и сыром рокфор

150 г сыра рокфор

75 г ядер грецких орехов

4 груши

1 кочан пекинской капусты

4 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. меда

Обжарить орехи на масле.

Растопить мед, добавить к нему орехи, перемешать.

Нарезать капусту соломкой, а сыр нарезать кубиками.

Очистить груши, нарезать их небольшими кусочками, сбрызнуть соком лимона.

Соединить груши, сыр и орехи с медом, перемешать, выложить на листья салата.