Салат с куриными сердечками и грибами - oчень вкусный салат из простых ингредиентов

Для приготовления нам потребуется:

майонез, луковица, яблоко, зеленый лук, шампиньоны

  Салат с куриными сердечками и грибами - oчень вкусный салат из простых ингредиентов.

  Аппетитный, пикантный и невероятно нежный грибной салат с куриными сердечками – мой фаворит! Вкус яблока и нежное мясо куриных сердечек, сочетаясь, «звучат» в этом салате необычной вкусовой нотой. Разнообразие во вкусовые ощущения вносят грибочки .

  Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие».



  300 г куриных сердечек
  250 г шампиньонов
  1 луковица
  1 небольшое зеленое яблоко
  150-200 г консервированного горошка
  Майонез
  Зеленый лук по вкусу
  Соль по вкусу

  Куриные сердечки хорошенько промываем, чтоб внутри не осталось сгусточков крови.
  Заливаем куриные сердечки водой и ставим вариться. Как сердечки закипят, даём им покипеть 2-3 минуты.
  Затем, отбрасываем сердечки на дуршлаг, промываем и ставим вариться в новой воде.
  Не забываем посолить наши куриные сердечки. Варим 20-30 минут.
  С готовых сердечек сливаем воду и даём им остыть.
  Мелко режем луковицу.
  Обжариваем на растительном масле.
  Грибы чистим и хорошенько промываем.
  Режем грибы ломтиками.
  Добавляем шампиньоны к луку.
  Обжариваем до готовности – и лук, и шампиньоны должны стать красивого золотистого цвета.
  Яблоко нарезаем кубиками.
  Открываем горошек, (нам понадобиться не вся баночка, так что не спешите сливать воду).
  Смешиваем яблоко, сердечки, лук, шампиньоны и горошек.
  Заправляем зеленью и майонезом. Готовый салат с куриными сердечками и грибами можно подавать к столу!  ИСТОЧНИК   РЕЦЕПТА       http://vkysnjatinka.com/news/salat_s_kurinymi_serdechkami_i_gribami/2013-03-10-1092

203

Все гениальное просто! Готовила такой салатик, только вместо яблока добавляла маринованные огурчики. Очень вкусно! А главное вполне доступно по продуктам. Очень советую приготовить.

Ольга Рябых16 марта 2015

Надо приготовить,спасибо!

Сергей Тихомолов15 марта 2015

Сегодня приготовил,правда забыл что нужно яблоко!?Обошелся картошкой и обжаренными солеными огурцами(не маринованными!),плюс ещё обжаренная морковь брусочками до вида картофеля фри,всё на топленом внутреннем сале.Уж извините,у жены от любых масел,будь то первого,или десятого обжима,рафинированных - болит желудок!?Парадокс!От сала,шкварок в чистом!виде нет!Даже "брезгливая" младшая дочь,призналась как-то,что на сале действительно вкуснее.Получилось потрясающе,ну о-очень сытно и вкусно,но думаю,с яблоком было б легче и интереснее в плане вкуса,но это в следующий раз. Премного благодарен!