Испанский рисовый салат "сантьяго"

Для рецепта Вам потребуются:
- риса (вареный) - 4 стакана
- морковь (вареная ломтиками) - 1 стакан
- цветная капуста (вареная) - 1 стакан
- помидор (мелко порезаный) - 1 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- кукурузное масло - 1/2 стакана
- луковый сок - 1 ч.л.
- винный уксус - 1/4 стакана
- семена сельдерея - 2 ч.л.
- горчица (сухая) - 1 ч.л.
- соль и черный перец (свежемолотый) - по вкусу
- черные оливки (без косточек, ломтиками) - 1 банка.

Смешать рис, морковь, цветную капусту, помидор и зеленый лук в большой салатной миске. Смешать в отдельной посуде масло, луковый сок, уксус и все специи и хорошо перемешать. Полить смесью салат и слегка перемешать. Как гарнир положить нарезанные оливки.