Для рецепта Вам потребуются:
- шпинат (свежий) - 200г
- спаржа (вареная) - 12 побегов
для заправки: - малина (свежая) - 18 шт.
- соль - 1/3 ч.л.
- уксус (малиновый или сидр) - 1.5 ст.л.
- белый молотый перец - 1/2 ч.л.
- кукурузное масло - 4.5 ст.л.
- шпинат (свежий) - 200г
- спаржа (вареная) - 12 побегов
для заправки: - малина (свежая) - 18 шт.
- соль - 1/3 ч.л.
- уксус (малиновый или сидр) - 1.5 ст.л.
- белый молотый перец - 1/2 ч.л.
- кукурузное масло - 4.5 ст.л.
Для заправки смешать в блендере малину, уксус, соль и перец. Добавить масло и смешать еще раз. Процедить заправку, удалить семена малины. В салатнике соединить спаржу и шпинат, полить заправкой и перемешать. Сразу же подавать к столу.
Комментарии