Для рецепта вам потребуется:
- редис (белый или красный) - 120г
- масло сливочное - 30г.
- редис (белый или красный) - 120г
- масло сливочное - 30г.
Белый редис очистить от кожицы и излишней зелени, оставив несколько веточек. С красного редиса кожицу не снимать, очистить его также от излишней зелени. Дл оформления взять несколько штук красного редиса, надрезать кожицу в виде лепестков, придав им форму розочки.
Подготовленный редис положить на 20-30 минут в холодную воду. Подать в салатнике с мелко наколотым пищевым льдом. Масло, красиво оформленное, положить на розетку или пирожковую тарелку.
Комментарии