Солянка

Хорошо приготовленная солянка – настоящее гастрономическое удовольствие для любителей вкусно покушать. Самая популярная солянка – сборная мясная, но и другие виды этого супа пользуются большой популярностью: с грибами, птицей, морепродуктами и т.д., можно готовить солянку и по национальным рецептам. В этой рубрике собраны разнообразные рецепты, используя которые, вы будете готовить этот суп очень вкусно – солянка всегда будет получаться на ура!

Грибная солянка | Солянка в мультиварке | Солянка на зиму | Солянка сборная мясная

Рыбная солянка с семгой

Солянка

31 Июля 22:53

Насыщенный и ароматный рыбный суп. Кстати, этот суп еще особенно хорош в холодное время года и после праздников.

Сборная мясная солянка

31 Июля 22:53

Сегодняшнее название вкуснейшего и всеми обожаемого первого блюда «солянка» произошло от сельского блюда, которое имело такое же название.

Сборная мясная солянка

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Сборная солянка

Солянка

31 Июля 22:53

Рецепт солянки крайне прост. Важно лишь понимать, что в супе жидкость играет немаловажную роль.

Сборная солянка

Солянка

31 Июля 22:53

Порежьте ветчину, колбасу и соленые огурцы кусочками, морковь — колечками, картофель брусочками, петрушку и лук измельчите.

Солянка

Солянка

31 Июля 22:53

162

Лук 2 шт.

Солянка

Солянка

31 Июля 22:53

Отварить и нарезать кусочками сердце, мясо. Свиную кость вынуть.

Солянка

Солянка

31 Июля 22:53

4 л мясного бульона 2 репчатых луковицы 4 ст. л. томатной пасты 8-10 соленых огурцов черный перец горошком 4-5 лавровых листа мясопродукты (вареное мясо, сосиски, ветчина, колбаса, язык) оливки, каперсы лимон по пучку петрушки и укропа.

Солянка

Солянка

31 Июля 22:53

0,5 кг нежирной свининки режем кубиками отвариваем в подсоленной воде, немного позже 2-3 средних маринованных и соленых огурчика (можно просто соленых), кубиками.

Солянка

Солянка

31 Июля 22:53

Всякого рода мясные изделия нарезаем соломкой-кругляшками ( стандартно — охотничьи колбаски, подкопченные сосиски, сосиски в натуральной оболочке, копченая говядина, копченая колбаса).

Солянка

Солянка

31 Июля 22:53

173

Залить все водой и поставить на плиту, довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на среднем огне минут 20-30.

Солянка

Солянка

31 Июля 22:53

Нарезаем мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину (или сырокопченую колбасу).

Солянка

Солянка

31 Июля 22:53

3 прокопченных сосиски 150 гр докторской колбасы какую колбасу выбрать? мы подскажем.

Солянка «Украинская»

31 Июля 22:53

163

Тонкими полосочками нарезать мясо, добавить к луку с салом, положить томатную пасту, нарезанные кубиками соленые огурцы, приправить все красным перцем и потушить несколько минут.