Для постной солянки потребуется:
Вода
любые грибы
лук репчатый
соленые огурцы
картофель
маслины оливки
томатное паста,
лимон
масло растительное для жарки
лавровый лист, черный перец горошком, зелень, соль.
Обжариваем лук добавляем томатную пасту и порезанные соломкой огурчики(добавить воды)!Немного тушим минут 5!Режем кубиком картофель и грибы и засыпаем все в кастрюлю с кипящей водой!! Затем добавляем обжаренный лук с огурцами и томатной пастой! Режем кружочками маслины и оливки и добавляем вместе с солью и специями! В самый последний момент выжимаем пол лимона в суп и сам лимон тоже оставляем в супе !!!!! Еще немного потомим на медленном огне !! Вот и все вкуснейший ПОСТНЫЙ СУПЧИК ГОТОВ!!! Подаем с зеленью и постным майонезом!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Комментарии