Отварить курицу,пока курочка вариться:сварить картофель как на пюре,слить воду,измельчить в блендэре или потолочь и разбавить куриным бульоном до жидкой консистенции.Сделать сухарики:я режу тёмный хлеб на маленькие кусочки и обжариваю на сливочном масле, можно добавить приправу. Отделить курицу от костей и порезать,затем слегка обжарить с луком и морковью.Налить суп,добавить курицу и сверху посыпать сухариками и зеленью,можно добавить сметану.Приятного аппетита!
Суп-пюре с курицей
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, мука, морковь, картофель, фарш, луковица, сметана, курица
Комментарии