Кисломолочный суп с укропом

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, молоко, мука, сметана, сыр, оливковое масло, свекла, зеленый лук, куриная грудка, апельсины

20 г муки

2 кусочка хлеба

1 яйцо

½ л кислого молока

½ л сметаны

¼ л воды

зеленый лук

укроп

уксус

соль

Соединить молоко с водой, добавить нарезанную зелень, перекипятить.

Добавить в суп смесь сметаны, яйца и муки, тщательно перемешать, чтобы белок свернулся в виде тонких хлопьев.

Перед подачей в кисломолочный суп с укропом добавить нарезанный соломкой и поджаренный хлеб и уксус.

212

Похожие блюда

Комментарии

Маринеска7 июня 2013
#0

Можно приготовить похожий летний освежающий супчик: Кефир развести мин.водой или др. чистой водой. Добавить зелень, тертый огурец , вар.яйцо, гренки и сухарики. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

Маринеска7 июня 2013
#0

Поправка: гренки или сухарики

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]