Булочка-улитка с сыром

150 г рассольного сыра

100 г обычного сыра

1 упаковка слоеного дрожжевого теста

1 пучок укропа

1 яйцо

кунжут

Оба сыра потереть на крупной терке, порубить укроп, перемешать с сырами.

Нарезать тесто прямоугольничками 7 на 20 см, раскатать, по длине полоской выложить начинку, соединить длинные стороны, чтобы получилась длинная колбаска, защипнуть, свернуть колбаску в спираль, выложить на смазанный маслом противень вниз швом.

Остальные колбаски выкладывать вокруг первой улитки, плотно прижимая друг к другу.

Оставить улитку на полчаса, обмазать яйцом и посыпать кунжутом.

Запекается булочка-улитка с сыром в разогретой до 180 градусов духовке около 40 мин.