Выпечка

Домашняя выпечка – это то, что непременно создает в доме потрясающую атмосферу уюта. А как уютно становится, когда чтобы отведать пирога, пирожков или домашнего торта за столом собирается вся семья! Любая выпечка – это как маленький праздник. В этой рубрике собрана самая разнообразная сладкая и несладкая выпечка на любой вкус: от пирожков до манника, от хлеба до кексов, от пиццы до лаваша. Пусть ваша выпечка всегда получается «на отлично»! Самые популярные рецепты выпечки собраны на этой странице.

Торт «Венок» шоколадный с курагой и черносливом

31 Июля 22:53

269

Для приготовления теста взбить яйца в пену, добавить масло, еще раз недолго взбить, влить молоко, размешать, добавить какао, сахар и муку, перемешанную с разрыхлителем, размешать до однородной консистенции, затем добавить крутой кипяток, взбить все миксер

Торт «Вера»

31 Июля 22:53

Растопить масло, соединить его с сахаром и бисквитной крошкой, перемешать, выложить смесь в разъемную форму и выпекать при температуре 160 градусов в течение 10 мин.

Торт «Взгляд в будущее»

31 Июля 22:53

244

Взбить белки с сахаром до образования пышной пени, ввести цедры, изюм, измельченные орехи, муку, манную крупу и курагу.

Торт «Вишенка»

31 Июля 22:53

Обернуть бисквитный корж плотной бумагой, образовав высокий борт. Выложить на корж сначала слой вишни, потом желированный крем и охладить торт в течение трех часов.

Торт «Воздушный поцелуй»

31 Июля 22:53

Взбить сахар с яйцами, добавить размягченное масло, соду погасить в сметане, соединить с яичной смесью, взбить.

Торт «Воздушный» с малиной

31 Июля 22:53

Разделить приготовленную массу на 2 части, тонким слоем выложить в прямоугольные формы и выпекать при температуре 100 градусов 2 часа.

Торт «Возрождение»

31 Июля 22:53

Торт состоит из двух коржей, прослоенных суфле и кремом с черносливом и орехами.

Торт «Грибной омлет»

31 Июля 22:53

Нарезать грибные шляпки ломтиками, мелко порубить ножки. Лук мелко нарезать, соединить с грибами и потушить до мягкости, поперчить и посолить, добавить сметану.

Торт «Гусиные лапки»

31 Июля 22:53

113

Масло взбить с сахарной пудрой до образования пышной массы, добавить какао, предварительно смешанный с коньяком и сливками, перемешать все.

Торт «День России»

31 Июля 22:53

115

Белки отделить от желтков. Желтки растереть вилкой с 1/2 стакана сахара. Ввести в желтки с сахаром просеянную муку (или муку с крахмалом) и перемешать до однородности.

Торт «Добош»

31 Июля 22:53

208

Приготовление теста: желтки растереть с сахаром до его полного растворения, увеличения массы в 2-3 раза в объеме, добавить муку, тщательно перемешать, постепенно ввести белки, предварительно взбитые в стойкую пену.

Торт «Добош» по-венгерски

31 Июля 22:53

153

Тщательно смешать сахар с яичными желтками и ванильной пудрой, ввести муку, добела растереть масло, аккуратно ввести белки, взбитые в устойчивую пену, все перемешать.

Торт «Дынный»

31 Июля 22:53

Вырезать из мякоти дыни несколько шариков, отложить. Сделать пюре из оставшейся мякоти, добавить сахар, желатин, предварительно размоченный в кипяченой холодной воде и разогретый на слабом огне, перемешать, убрать в холодильник на полчаса.

Торт «Ёжик» без выпечки

31 Июля 22:53

В кастрюльке смешать молоко с сахаром и 2 — 3 ст. ложки какао, довести до кипения, проварить 5 минут и залить этой массой подготовленную смесь из печенья.