Выпечка

Домашняя выпечка – это то, что непременно создает в доме потрясающую атмосферу уюта. А как уютно становится, когда чтобы отведать пирога, пирожков или домашнего торта за столом собирается вся семья! Любая выпечка – это как маленький праздник. В этой рубрике собрана самая разнообразная сладкая и несладкая выпечка на любой вкус: от пирожков до манника, от хлеба до кексов, от пиццы до лаваша. Пусть ваша выпечка всегда получается «на отлично»! Самые популярные рецепты выпечки собраны на этой странице.

Булки из пшеничной муки

Выпечка

31 Июля 22:53

Дрожжи распускают в одном стакане теплой воды с добавлением одной чайной ложки сахара и одного стакана просеянной муки.

Булочка Бриош, рецепт приготовления с фото

Выпечка

31 Июля 22:53

167

Бриошь – это сдобная сладкая булка с довольно мягкой корочкой. Безумно вкусна со сливочным маслом, вареньем, джемом, медом.

Булочка-улитка с сыром

31 Июля 22:53

139

Нарезать тесто прямоугольничками 7 на 20 см, раскатать, по длине полоской выложить начинку, соединить длинные стороны, чтобы получилась длинная колбаска, защипнуть, свернуть колбаску в спираль, выложить на смазанный маслом противень вниз швом.

Булочки

Выпечка

31 Июля 22:53

295

тесто разделить на две части, раскатать два пласта не тонких, каждый пласт смазать смесью из масла и сахара, скрутить рулетом и порезать на булочки.

Булочки "Ежики", рецепт приготовления с фото

31 Июля 22:53

Если ваш ребенок просит булочку в магазине, испеките лучше ее сами, тем более – это так просто! Преимуществ в таком деле – масса! Вы будете абсолютно уверенны в качестве продуктов! Мука будет наверняка отличного качества и без всяких интересных добавок.

Булочки «Грибные узелки»

Выпечка

31 Июля 22:53

Все ингредиенты для теста перемешать, замесить гладкое тесто, на 1-1,5 ч оставить, чтобы тесто подошло, за это время один раз обмять.

Булочки «Клубника со сливками»

31 Июля 22:53

128

Тесто разморозить, вырезать из него одинаковые кружки при помощи стакана или формы, накрыть пленкой, дать тесту подняться, затем запечь кружки в течение 12-15 мин при температуре 190 градусов.

Булочки «Хризантемы» ананасовые

31 Июля 22:53

Готовить булочки «Хризантемы» ананасовые в разогретой духовке около получаса при температуре 200 градусов, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Булочки «Чесночные узелки»

31 Июля 22:53

240

Перемешать муку с сахаром, дрожжами и солью, добавить оливковое масло и теплое молоко, замесить тесто, накрыть его и оставить на час в тепле.

Булочки банановые постные

31 Июля 22:53

Перемешать мучную смесь с банановым пюре до состояния теста, если оно слишком крутое, влить сколько понадобится кипяченой воды до консистенции, подходящей для лепки булочек.

Булочки из двух видов теста «Цветы»

Выпечка

31 Июля 22:53

286

Просеять муку для обоих видов теста в разные емкости, добавить к каждой сахар и соль по вкусу, в одну влить свекольный сок, в другую – теплую воду, затем добавить дрожжи, замесить два вида теста, полить сверху оливковым маслом и на час оставить в тепле.

Булочки к ужину по-итальянски

31 Июля 22:53

Молоко перемешать с водой, добавить половину сливочного масла и немного все подогреть, затем соединить смесь с мучной массой, тщательно перемешать.

Булочки кофейные с творогом

31 Июля 22:53

183

Добавить в теплое молоко дрожжи и 2 ст.л. сахара, затем постепенно вмешать 150 г муки, замесить опару, оставить в тепле примерно на час – она должна увеличиться в 2,5 раза.

Булочки овсяные постные по-датски

31 Июля 22:53

178

Дрожжи и сахар растворить в теплой воде, на 10 мин оставить, затем добавить в смесь масло, соль, перемешать, ввести овсяные хлопья, размешать до однородности.

Булочки отрубные «Деревенские»

Выпечка

31 Июля 22:53

225

Добавить в мучную смесь сахар и соль, в середине сделать углубление, влить туда оливковое масло, далее постепенно вливать воду, замешивая тесто однородной консистенции.