Очень вкусный и сытный пирог, хоть и не совсем дешёвый. По вкусу очень напоминает пиццу.
Если любите пиццу, но не любите возиться с раскаткой теста, выкладыванием начинки и т.д, то этот рецепт для вас!
2 яйца,
стакан кефира,
пол чайной ложки соли,
пол чайной ложки разрыхрытеля,
стакан муки,
200 гр сыра,
зелень, которую любите,
колбаса, колбасные изделия или отварное мясо.
Делала пирог не в форме, а на противне 35Х35, поэтому всё, что перечисленное выше, брала в двойном количестве.
Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарезать (у меня 2 стол.ложки укропа). Колбасу или мясо нарезать (у меня 5 варёных сосисок и 6 охотничьих колбасок). Миксером или блендером взбить тесто из яиц, кефира, соли, разрыхрытеля и муки.
Добавить зелень, натёртый сыр и нарезанную колбасу. Хорошо перемешать ложкой.
Выложить в смазанную маслом форму (застелила противень бумагой для выпечки) и разровнять.
Выпекать в разогретой до 200 градусах духовке до румяной корочки (в моей духовке это заняло 50 минут).
Приятного аппетита!
Если любите пиццу, но не любите возиться с раскаткой теста, выкладыванием начинки и т.д, то этот рецепт для вас!
2 яйца,
стакан кефира,
пол чайной ложки соли,
пол чайной ложки разрыхрытеля,
стакан муки,
200 гр сыра,
зелень, которую любите,
колбаса, колбасные изделия или отварное мясо.
Делала пирог не в форме, а на противне 35Х35, поэтому всё, что перечисленное выше, брала в двойном количестве.
Сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарезать (у меня 2 стол.ложки укропа). Колбасу или мясо нарезать (у меня 5 варёных сосисок и 6 охотничьих колбасок). Миксером или блендером взбить тесто из яиц, кефира, соли, разрыхрытеля и муки.
Добавить зелень, натёртый сыр и нарезанную колбасу. Хорошо перемешать ложкой.
Выложить в смазанную маслом форму (застелила противень бумагой для выпечки) и разровнять.
Выпекать в разогретой до 200 градусах духовке до румяной корочки (в моей духовке это заняло 50 минут).
Приятного аппетита!
Комментарии
А сколько кефира то?
200 мл- гранёный стакан до конца полосок, где начинается ободок.
Скопировала : "Саша Николаевна Вчера пекла- обалденно вкусно! Спасибо)) 3 августа 2013 Ответить
Алла, спасибо)) У меня эту пиццу тоже все любят. Попробовала разок сделать с грибами- не фонтан(((((
Странно... 3 августа Вы комментировали этот пирог, выставленный Сусанной и в этот же день выставляете его, как свой, правда, добавив к названию: "... Ленивая пицца" Некрасиво.
Алла, у меня почти нет своих рецептов- все где-то найдены. Стараюсь не размещать рецепты, найденные на этом сайте, размещать здесь же. В данном случае, память явно подвела(((((((