Рецепты блинов

Русские блины славятся на весь мир – их знают, пожалуй, во всех уголках света. Готовить блины в нашей стране принято не только на праздники, но и в любой день, и такой день непременно становится маленьким праздником! Готовьте домашние блины по собранным в этой рубрике рецептам и радуйте близких всегда удачными блинчиками. Здесь вы найдете рецепты блинов, по которым сможете делать разнообразные вкусные блины : на кефире, молоке, ажурные, с припеком и многие другие. По нашим подробным рецептам вы с легкостью приготовите тесто для блинов и подберете необходимую начинку. Пеките блины с удовольствием!

Блинчатый пирог с икрой

31 Июля 22:53

2 баночки икры (красной или черной) Настоящая черная икра от "Русского икорного дома" тел.

Блинчатый пирог с капустой и грибами

31 Июля 22:53

Мелко нарезать лук и капусту, соединить с грибами и обжарить на сильном огне, поперчить и посолить, добавить сметану, перемешать, убрать с плиты, выложить в миску, добавить мелко нарезанные яйца, перемешать.

Блинчатый пирог с мороженым

31 Июля 22:53

На первый блин выложить половину подтаявшего вишневого мороженого, накрыть вторым, выложить половину лимонного мороженого, на третий блин выложить половину клубничного мороженого, повторить.

Блинчатый пирог с мясом

31 Июля 22:53

Обжарить до готовности фарш, вбить сырые или натереть готовые яйца, если сырые, обжарить фарш еще до их готовности.

Блинчатый пирог с творожно-лимонной начинкой

31 Июля 22:53

Вымыть, положить в кастрюлю и залить лимон кипятком, поставить на огонь, кипятить 5 мин, слить воду, снова налить кипяток, поварить, слить, добавить кипяток третий раз, кипятить 5 мин, слить воду, а лимон поместить в холодную воду.

Блинчатый пирог с творожным кремом

31 Июля 22:53

1 стакан молока подогреть, растворить в нем дрожжи, добавить пшеничную муку и сахар, перемешать, оставить, когда тесто поднимется, добавить яичные желтки, рисовую муку, остальное молоко, соль и масло, перемешать.

Блинчатый пирог с яблочной начинкой

31 Июля 22:53

В форму для выпекания уложить несколько кусочков сливочного масла, положить сверху первый блинчик, покрыть яблочной начинкой, сверху следующий блин и таким образом собрать пирог.

Блинчики «Воспоминание»

31 Июля 22:53

Растопить 50 г сливочного масла, перемешать с 50 г растительного масла, оставшейся мукой, добавить смесь в тесто, хорошо перемешать, чтобы не было комков, накрыть и оставить еще на 3-4 часа, каждый час перемешивая.

Блинчики «Все сразу» пикантные

31 Июля 22:53

122

Влить в опару ½ стакана кипяченого молока, оставить на час, за 10 мин до выпекания ввести аккуратно взбитые сливки, осторожно перемешать.

Блинчики «Драчена»

31 Июля 22:53

177

Когда низ теста подрумянится, начать перемешивать тесто лопаткой до тех пор, пока комочки теста не станут темно-золотистыми, мешать тесто нужно непрерывно, иначе оно слипнется, чем более рыхлыми будут комочки, тем лучше.

Блинчики «Минутка»

31 Июля 22:53

289

Сковороду смазать растительным маслом, приготовить, обжаривая до румяной корочки с двух сторон, первый блин, затем сковороду не смазывать.

Блинчики «Налистники»

31 Июля 22:53

Разбить яйцо в молоко, добавить муку, соль и сахар, тщательно перемешать, по консистенции тесто должно напоминать густую сметану, добавить соду, перемешать.