Картофельные сырники

  
   Ингредиенты    
   • 200 г мягкого и однородного творога 5%  
   • 200 г картофеля (уже без кожуры)  
   • пучок укропа  
   • 1 яйцо  
   • соль  
   • перец  
   • 1-2 ст.л. муки  
   • нежирная сметана или греческий йогурт для подачи  
    
   Способ приготовления:   
   1. Картофель отварить и сделать из него пюре.  
   2. Творог растереть с яйцом, смешать с пюре, посолить и   поперчить. Добавить укроп. Если картофель и творог влажные, добавить 2   ст. ложки муки, если суховатые - не добавлять.  
   3. Слепить 6 сырников. Уложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать 25-30 минут при 180°C. Подавать со сметаной.