Фото: thelittleredhen.typepad.com
В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить вкусную и пышную шарлотку с яблоками в мультиварке.
Если у вас дома есть мультиварка, то, наверняка, она уже давно заменила вам плиту в приготовлении многих блюд. Например, пироги в этом приборе получаются просто великолепные, если их правильно готовить по проверенным удачным рецептам.
Давайте посмотрим, как приготовить в мультиварке пышную шарлотку с яблоками.
Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке
Фото: domsovetof.ru
500 г яблок
300 г сахара
250-300 г муки пшеничной
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
по 1/2 ч.л. корицы и соли
Как приготовить в мультиварке шарлотку с яблоками:
Разбить яйца в глубокую миску, всыпать сахар, с помощью миксера или блендера с насадкой «миксер» взбивать яйца с сахаром, начиная с медленных оборотов и постепенно увеличивая скорость, до пышной массы – от пышности массы будет зависеть пышность шарлотки.
Муку соединить с разрыхлителем, корицей, просеять прямо в яичную смесь, аккуратно с помощью вилки или венчика замесить однородное тесто.
Некрупно нарезать яблоки, не очищая от кожицы и удалив семена, высыпать яблоки в тесто, аккуратно перемешать.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, слегка присыпать сахаром, одно яблоко нарезать дольками, выложить дольки на дно чаши мультиварки в круг – благодаря сахару яблоки на дне карамелизуется и пирог получится красивым.
Сверху на яблоки аккуратно выложить тесто, слегка разровнять, включить режим мультиварки «Выпечка» на 1ч, после выпекания не открывать крышку еще 10-20мин, оставив пирог на режиме «Подогрев», который должен включиться автоматически.
Чтобы достать пирог из чаши мультиварки, накройте ее контейнером для варки на пару, перевернуть чашу и таким образом пирог останется на контейнере.
Посыпать шарлотку с яблоками перед подачей сахарной пудрой или украсить иначе по своему вкусу.
Приятного чаепития!
Друзья, а вы печете в мультиварке пироги? Какие пироги предпочитаете готовить в этом приборе? Поделитесь в комментариях своими рецептами.
Комментарии
Получилась слишком сладкая, много сахара. Да и не 1 час нужен для приготовления в мультиварке, часа 2 точно.У меня верх ни как не хотел поджариваться, был сырым. (((
Верх у пирогов в мультиварке всегда остается не поджаристым,но не сырым. 1 часа вполне хватает. Для красоты пирог потом переворачивают низом наверх.
Подскажите, пожалуйста! А если количество продуктов уменьшить в два раза (необходимость), надо ли уменьшать время выпечки? спасибо!
Думаю.что очень вкусно....завтра попробую
Спасибо за Ваши рецепты -шарлотки В этом году большой урожай в саду!
спасибо, обязательно попробую
спасибо
Впервые делала выпечку в мультиварке, получилось очень вкусно! Очень хороший совет - посыпать дно чаши сахаром, шарлотка отлично подрумянилась!
обезательно попробую выглядит заманчево.спасибо
Спасибо, попробую.
смачно
Часто печу у мультиварці))) завжди смачно))
.....в-кусненьк-ааааап!!!!!!!!
Я тоже пеку, но не часто, мощность у моей мультиварки маленькая.
Я пекла по разным рецептам просто и очень вкусно!!!!