Сметанный торт «Опавшие листья»

Для приготовления теста:

2 стакан муки

1,5 стакан сахара

½ стакан сметаны

1 ч. л. негашеной соды

Для приготовления крема:

2 стакан сметаны

1 стакан сахара

Соедините сметану, муку, сахар и соду, замесите тесто, по консистенции оно должно быть как густая сметана.

Разогрейте духовку до температуры 200 градусов, выложите на сухой противень столовой ложкой тесто на расстоянии друг от друга по 5 см. Выпекайте коржи 5-10 мин, не открывая духовку.

Готовые коржи снимаются ножом, остужаются. Всего получится 5 противней с коржами.

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром миксером.

Остывшие коржи обмакивайте к крем и укладывайте друг на друга горкой.

Перед подачей сметанный торт «Опавшие листья» можно посыпать тертым шоколадом.