На сайте представлены различные рецепты теста на кефире с подробным описанием процесса приготовления и фотографий. Вы также можете оставить комментарии к понравившимся блюдам. Приятного аппетита.
В чашку вылить кефир, яйцо и тщательно перемешать, добавить соль и соду. Минут через 5 добавить муку и растопленный на водяной бане маргарин замесить тесто.
Универсальное тесто для пирога с любой начинкой. В нём нет ни грамма масла, поэтому пироги из этого теста можно кушать даже тем, у кого проблемы с ЖКТ.
Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире.
3. В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить все. Тесто должно получиться гладким, эластичным (не тугим!!!) и не приставать к рукам.