пакет сухих дрожжей (у меня были Саф-момент)-11гр.
1кг -муки ( 6стаканов + 2 ст,ложки получается 1 кг муки)
50-100гр. растительного масла
1,5ч.л соли.
3-6 ст.л сахара (в зависимости от начинки)
0,5 л. воды
Муку смешать с дрожжами, ни в коем случае не смешивать с жидкостью. В теплую воду добавить сахар, соль,масло растительное, размешать хорошо, влить жидкость в муку и вымесить тесто (чтобы не липло к рукам)
Сразу можно формировать изделия и выпекать или жарить, ( я держу в тепле 30-60 мин) тогда тесто получатся просто чудо!
Если выпекать в духовке, дать подняться на противне и смазать перед выпечкой маслом.
Тесто Очень вкусное! Мягкое, воздушное и быстрое!!!
Делала пирожки с капустой, картошкой, пиццу.
Сегодня пирожки с капустой... Воду - половину заменила минералкой...получилось еще лучше, просто супер!!!
Попробуйте!
1кг -муки ( 6стаканов + 2 ст,ложки получается 1 кг муки)
50-100гр. растительного масла
1,5ч.л соли.
3-6 ст.л сахара (в зависимости от начинки)
0,5 л. воды
Муку смешать с дрожжами, ни в коем случае не смешивать с жидкостью. В теплую воду добавить сахар, соль,масло растительное, размешать хорошо, влить жидкость в муку и вымесить тесто (чтобы не липло к рукам)
Сразу можно формировать изделия и выпекать или жарить, ( я держу в тепле 30-60 мин) тогда тесто получатся просто чудо!
Если выпекать в духовке, дать подняться на противне и смазать перед выпечкой маслом.
Тесто Очень вкусное! Мягкое, воздушное и быстрое!!!
Делала пирожки с капустой, картошкой, пиццу.
Сегодня пирожки с капустой... Воду - половину заменила минералкой...получилось еще лучше, просто супер!!!
Попробуйте!
Комментарии
Попробую
тесто отличное! спасибо печем второй раз за неделю, легко и очень вкусно
СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ. ЗАВТРА В ВЫХОДНОЙ ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ ПИРОЖКИ С МЯСОМ
Спасибо за рецепт! Получилось прекрасное тесто! Из указанного количества получилось два полноценных рулета. Первый с грибами и капустой, второй со смородиной. (начинка - заморозка с дачи). Домашние в восторге. Я тоже.
СУПЕР -- ХОЗЯЙКА...ПОЭТОМУ ВСЁ ВКУСНО И ЗДОРОВО... Спасибо за рецепт..попробуем...люблю эксперементы
Спасибо за рецептик, очень понравился и пирожки получились вкусные
очень часто пеку по этому рецепту - всегда очень пушистые пирожки. Теперь попробую с минералкой
Спасибо ха рецепт. В пост очень актуален. Без сдобы, а тесто вышло замечательное! Спасибо, хозяюшка...
интересно,попробую !
Спасибо! пирожки получились СУПЕР!
сссссссссссссссссссссссссс Спасибо!Надо попробовать!
ПОПРОБУЕМ НА ВЫХОДНЫХ БЕРУ НА ЗАМЕТКУ ЧИТАЛА КОМЕНТАРИИ ВСЕ ХОЗЯЮШКИ ХВАЛЯТ
Спасибо за рецепт! Бегу пробовать!!!
век живи, век учись.. спасибо. Именно такое не делала
спасибо!очень интересно,особенно-минералка.
Спасибо за такой замечательный рецепт!!!!Тесто прям в руках поднимается,пока раскатываешь!!!!Сижу,жду,пока испекутся мои пирожочки
В общем, получилось вкусно, только чуток суховато: опытные хозяюшки, откликнитесь, почему?
Добрый день всем! вместо воды , попробуте кефир, и вместо растительного масла сливочное.
так в том изюминка теста, что ПОСТНОЕ
Надо попробовать,очень заманчивые отклики!!!!!!!!!
Сусанна, подскажите, пожалуйста - минералка сгазом нужна, или без, и надо ли её греть?
Я с пирогами на"ВЫ",но этот рецепт обязательно попробую.
Огромное спасибо за рецепт!Пироги СУПЕР!Уже второй месяц пеку по Вашему рецепту,уходят на ура.
Еще не замесила тесто но уже нравиться что не надо его так долго держать в тепле (как обычно делаем тесто на дрожжах) СПАСИБО Вам
А жарить на сковороде такие пирожки можно, а то у меня духовка не работает?
СПАСИБО! пока читала,уже слюнки бегут,от предвкушения вкусноты...
Тесто бесподобное!!Вкуснейшие пирожки!!Спасибо!
ДАВНО ДЕЛАЮ ТЕСТО ПО ТАКОМУ РЕЦЕПТУ !!! ЕЩЁ НИ РАЗУ НЕ ПОДВОДИЛО !!!
рецепт взяла.пойду пробовать.Спасибо.
начну дружить с тестом с Ваших пирожков. Спасибо,забираю к себе.