Для приготовления теста:
3 яйца
3,5 стакан муки
1,5 стакан сахара
3 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. меда
2 ч. л. соды
Для приготовления крема:
600 мл сметаны
1 стакан сахара
шоколад, орехи (для украшения)
Взбить яйца с 1,5 стаканами сахара, добавить растопленное сливочное масло, погашенную уксусом соду, мед и 2 стакана муки, снова взбить, затем поместить на водяную баню и вымешивать, пока не потемнеет тесто, затем добавить еще 1,5 стакана муки и замесить тесто, скатать его в жгут.
Разделить тесто на 6 частей, из каждой раскатать корж, выпекать каждый корж в духовке в течение 5-7 мин.
Для приготовления крема взбить сахар и сметану.
Остывшие коржи смазать кремом, убрать торт «Мадонна» в холодильник.
Перед подачей торт «Мадонна» украшается орехами и шоколадом.
Автор рецепта: Света Слепцова
Комментарии
всегда медовиком назывался , а тут мадонна
спасиба за рецепт целый день ищу
а с манкой разве пропитается? не будет суховато?
Спасибо за рецепт очень вкусно было...на Новый Год друзей обязательно побалую
предлагаю другой крем для этого торта.Он взят из книги "Лакомка".Очень ВКУСНО!!! 2 стакана молока вскипятить добавить 2 ст.ложки манки, варить до готовности.Туда 1 стакан сахарного песка(мелкого).Дать остыть. Затем взбить 200-250 грамм сливочного масла и постепенно добавить сваренную смесь. Очень нежный и очень подходит для этих коржей.
Наташа скажите а с манкой не будет суховато?
а в книжке "Лакомка" крем делается по-другому...варится манная каша на 2 стакана молока 2 ст. ложки манки.варить до готовности...туда 1 стакан сахара..дать остыть..потом взбить до белой массы 200-250 грамм сл.масла добавляя массу из манки с сахаром....Крем наинежнейший и для этих коржей самое то!!! Попробуйте!!!
спасибо уже бегу печь !!!
чудный тортик: :
Попробую испечь ребенку в школу на чаепитие!
хочу...
хочу....
очень вкусный торт!
конечно вкусно! ведь это старый добрый медовик.
хочу взять на заметку, спасибо за рецепт
Я пеку торт "Мадьярский" тесто такое же, а крем: 2 стакана молока, 2 ст. ложки манки. Сварить кашу, охладить, добавить 250 гр. сливочного масла и 1 ст. песка. Все взбить, смазать коржи кремом и дать пропитаться 5-6 часов. Очень вкусно.
можно ещё добавить в крем цедру лимона,тоже вкусно
обычный медовик, только названия разные.
очень вкусно детишкам понравилось
ну да обычнйы медовик , просто название новое.....
вкуснятина
спасибо попробую спечь,надеюсь оч вкусно...
торт вкусняшка
попробуем!
kak mne proiti v razdel izbrannye?
Это тот же самый Медовик, но спасибо!
попробуем!
ВКУСНЫЙ И НЕ ТРУДОЕМКИЙ ТОРТ "МАДОННА" ПОПРОБУЙТЕ,СТАНЕТ ПОСТОЯННЫМ В ДОМЕ
МОЖНО ВМЕСТО СМЕТАННОГО КРЕМА, ПРОМАЗАТЬ КОРЖИ ГЛАЗУРЬЮ ШОКОЛАДНОЙ, БУДЕТ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ !!!
Торт всем известный давно,мед 2 ложки столовых достаточно,а так, вкусно! Жаль только,что в кулинарии пекут без добавления яиц,одна сода!!! БР-р-р-р-р! Лучше самим испечь
попробую
Da !!! Ia pomniy etot tortuk v detstve moia mama vupekela!!!Prosto vkysniatuna!!!!