250 г песочного печенья
125 г сливочного масла
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
несколько яблок
(или груш, персиков, крупных слив)
Масло разoгреть на маленьком квадратном противне и печенье плотно уложить на дно. Фрукты очистить от кожуры, удалить семенную часть, нарезать нe очень тонкими дольками и покрыть ими печенье. В отдельной посуде смешать муку с сахаром (чтобы не было комков), добавить яйца и хорошо взбить вилкой. Эту смесь выложить на фрукты. Печь в духовке при температуре 180-220 градусов, пока масса хорошо не пропечется.
Комментарии