300 г сливочного масла
300 г сахара
300 г крахмала
5 яиц
20 г яблочного вина
Масло взбивают с сахаром и, не прекращая взбивания, постепенно добавляют крахмал, затем яйца и вино. Тесто хорошо вымешивают, затем раскатывают в пласт толщиной 1,5 см и выпекают коржи, которые смачивают вином.
Комментарии