Закуска «Розы» из блинов с вареньем

500 мл молока

2 яйца

2 стакан муки

3 ст. л. сахара

сливочное масло

сметана

варенье

растительное масло

соль

Взбить яйца с сахаром, подсолить, постепенно, продолжая взбивать, ввести молоко, затем так же муку, влить 3 ст.л. растительного масла – тесто получится жидким.

Приготовить блины.

Смазать готовые блины сливочным маслом, смазать вареньем.

Разрезая каждый блин пополам, сворачивать его розочкой, выкладывать розочки на блюдо.

Перед подачей закуска «Розы» из блинов с вареньем поливается сметаной.