брусника
яблоки или груши
для заливки:
1 л вода
1-2 стакан сахар
Для компота из брусники с добавлением сладких яблок или груш ягоды и плоды перебрать, вымыть. Последние очистить, порезать по желанию, уложить слоями. Сварить сахарный сироп и залить им банки. Можно
добавить 2-3 дольки лимона. Банки с компотом пастеризовать при температуре 85 градусов С литровые банки – 15 минут, двухлитровые – 25 минут, трехлитровые – 35-40 минут.
Комментарии