2 кг крыжовник
1 кг земляника
для заливки:
1 л вода
1-3 стакан сахар
Землянику и твердые зрелые плоды крыжовника перебрать, вымыть и пословно сложить в банки. Сварить сироп, залить банки и пастеризовать при температуре 90 градусов: пол-литровые – 15 минут, литровые – 20 минут, трехлитровые – 30 минут.
Комментарии