Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут

Для приготовления нам потребуется:

сахар, корица, яблоко, лимон, имбирь

Ингредиенты:

· Сгущенка — 400 Грамм

Приготовление:

Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком.
Далее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт
Теперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Это еще одна хитрость, как сделать вареную сгущенку в микроволновке правильно, а то в микроволновке она обычно очень любит "сбегать" ;)
Варим, перемешивая каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности. То есть, в четыре захода по 2 минуты. В общем, доводите ее до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого из нас есть самое вкусное состояние вареной сгущенки, а микроволновка позволяет не упустить этот момент.

Я тоже попробовала сварить сгущёнку этим способом.Взяла стеклянную ёмкость с капроновой крышкой,(посуда специально для микроволновки), налила в неё сгущёнку,накрыла крышкой и поставила на 2 мин при мощности 700Вт.Вроде начало не плохое.Но когда я поставила сгущёнку на вторые 2 мин,она вся абсолютно в выкипела в поддон. Продолжать варить не было смысла. Варить сгущёнку лучше бабушкиным способом, в банке,самый беспроигрышный вариант.

Анжелика Коц (Абдуллаева )4 апреля

ПО МОЕМУ И ОДНОГО КОМЕНТА ХВАТИЛО БЫ!!! ИЛИ ,ЧТО ДУМАЕТЕ ,ЧТО ДЛЯ ТУПЫХ ПИШЕТЕ? ПОСКРОМНЕЕ НУЖНО БЫТЬ!

Юлиана5 февраля 2015

Я попробовала сварить сгущенку по этому рецепту, все делала как написано, сгущенку брала Рогачёв (хорошую). Хорошо, что две банки не бухнула(((( масса засахарилась, взялась комочками, никакой однородности не было. я пробовала ее и миксиром даже взбить после приготовления, но увы... на вкус похожа на вар. сгущенку, но по консистенции как ириска... можно отщипывать)))))) Так что на мой взгляд, это не вариант(((( По-крайней мере в крем не подойдет. Видимо жидкость выпаривается в открытой посуде. Так, что лучше обычного способа варить сгущенку в банке нет.