Заготовки из облепихи

Один только вид облепихового дерева, щедро усыпанного ярко-оранжевыми ягодами, поднимает настроение. Практически все известные витамины содержат в себе эти маленькие капельки солнца, и даже – вот уж что действительно бесценно в наше время стрессов и дедлайнов – гормон счастья серотонин! Облепиха не боится морозов, поэтому легко сохраняет свои полезные свойства при заморозке. Однако с тепловой обработкой нужно быть осторожнее: при приготовлении заготовок из облепихи важно помнить, что температура не должна превышать 90⁰. Этот и другие секреты заготовок из облепихи собраны в данной рубрике. С ними вы без труда запасетесь вкусными витаминами на круглый год.

Варенье из облепихи

31 Июля 22:53

Приготовьте по этому рецепту замечательное варенье из облепихи – оно очень вкусное и полезное, понравится всем, кто любит эту ягоду.

Варенье из облепихи в домашних условиях

31 Июля 22:53

107

Читайте в этом рецепте, как приготовить полезное варенье из облепихи в домашних условиях.

Варенье из шиповника с облепихой

31 Июля 22:53

Далее консервирование делается следующим образом: ягоды в банках заливаются приготовленным из воды и сахара горячим сиропом, банки закатываются крышками.

Варенье из ягод облепихи

31 Июля 22:53

Ягоды облепихи – это настоящий прощальный подарок уходящего лета. Солнечные рыжие ягоды не только радуют глаз, но и содержат в себе невероятную пользу, которую они копили все лето.

Варенье облепиховое с грецкими орехами

31 Июля 22:53

Измельченные сечкой ядра орехов сварить в сахарном сиропе в течение 20 мин., добавить облепиху и продолжить варить еще 20 мин.

Варенье сухое из облепихи

31 Июля 22:53

Чистые ягоды пересыпать сахарным песком, уложить ровным слоем на противень, поместить в нагретую духовку и уваривать после закипания по всей поверхности до тех пор, пока сироп не загустеет (приблизительно 20 минут).

Компот грушово-облепиховый

31 Июля 22:53

Отбирают крепкие груши. Мелкие и средние плоды консервируют целиком, крупные режут на половинки или дольки.

Компот из кабачков и облепихи

31 Июля 22:53

У кабачков срезать кожицу, разрезать вдоль на две половинки и удалить сердцевину с семенами.

Облепиховый кисель

31 Июля 22:53

204

Залить в кастрюлю горячую воду, всыпать сахар, перемешать, довести сироп до кипения, влить разведенный в воде крахмал, снова довести до кипения.

Облепиховый лимонад

31 Июля 22:53

Облепиху измельчите или разомните пестиком. Добавьте нарезанный дольками лимон, всыпьте сахар, хорошо перемешайте и доведите на слабом огне до кипения.