2 ломтика варёной колбасы, 1 сырое яйцо, лук (репчатый или зелёный)можно добавить укроп, петрушку.
Колбаску мелко порезать, порубить зелень, лук. Вбить яйцо и хорошенько всё взбить вилкой. Взять ломтик батона, выложить аккуратно начинку и стороной с начинкой положить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, немного прижать. Когда колбаска подрумянится, осторожно снять лопаткой, выложить на тарелку. Можно немножко полить майонезом, положить помидорчик, огурчик.
Комментарии