Бутерброды с яйцом

Фото: liveinternet.ru

Приготовьте по этому рецепту очень вкусные и красивые бутерброды с яйцом, а также с сыром и с колбасой – их можно подать на завтрак как вариацию яичницы.

Приготовьте своим родным такие вкусные и яркие бутерброды на завтрак – они будут в восторге! Всего один небольшой нюанс – приготовление в своеобразных формочках из хлеба, делает эту закуску достаточно оригинальной, чтобы вызвать небольшое приятное удивление у тех, кому вы ее подадите.

Рецепт бутербродов с яйцом

Фото: rutxt.ru

На 2 бутерброда:

4 ломтика хлеба белого тостового

по 4 кусочка сыра и колбасы любой по вкусу

2 яйца

растительное масло

перец, соль

Как приготовить бутерброды с яйцом, с сыром и с колбасой:

Взять тостовый квадратный хлеб, с помощью ножа аккуратно вырезать серединку, оставив от краев хлеба 1-1,5см.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить получившиеся квадратики из хлеба (края, не серединки), выложить на края хлеба тонкие кусочки сыра, накрыть сверху еще одним квадратиком хлеба, слегка придавить.

Выложить в получившуюся формочку из двух кусочков хлеба сначала колбасу – несколько кусочков, вбить 1 яйцо, подсолить, крышкой накрыть сковороду, жарить около 3мин, затем крышку снять, аккуратным быстрым движением с помощью шумовки перевернуть бутерброды на другую сторону – яйцо при это не должно выпасть, жарить еще 2мин с другой стороны.

При указанном времени приготовления желток останется жидким, а белок прожарится полностью.

Приятного аппетита!

К рецептуре можно добавить лук, оливки, болгарский перец, помидоры, кабачки или другие овощи на ваш вкус – их следует также положить в формочку из хлеба в процессе приготовления, при желании – предварительно обжарив.

Друзья, а как вы готовите такие бутерброды? Может быть, у вас есть свои хитрости приготовления бутербродов с яйцом, сыром и колбасой или же вы готовите их как-то иначе? Расскажите о своих любимых рецептах в комментариях.

Видеорецепт бутербродов с яйцом