1 кочан белокочанной капусты
1 свекла
1 морковь
Маринад:
½ стакан растительного масла
1 л воды
1 стакан яблочного уксуса
5-8 зубчиков чеснока
1 стакан сахара
2 ст. л. соли
Разрезать капусту на 8 частей, удалив кочерыжку.
Свеклу и морковь натереть на терке.
В 1 л воды добавить ½ стакана растительного масла, 1 стакан яблочного уксуса, 1 стакан сахара, 5-8 зубчиков чеснока и 2 ст.л. соли, довести все до кипения.
Соединить капусту со свеклой и морковью, выложить в чистую емкость, залить маринадом так, чтобы он полностью покрывал овощи.
Оставить быструю маринованную капусту по-русски на сутки, через это время она будет готова.
Комментарии
Спасибо за рецепт семь уплетает за обе щеки
класс
какая вкуснята ммм прям обалдеть
Ммм... Вкуснотища!
Яблочный уксус не должен сильно закислить капусту...это же быстрый маринад, на сутки самое то... а потом слить)) Спасибо автору, то что надо, ищу блюда на природу))
Попробую сделать
можно 9% уксус и еще добавить сладкий перец и огурцы, очень вкусно.
to chto doktor propisal!
получается очень вкусная капуста.Всех поздравляю с наступающим новым годом. Удачи успехов и новых рецептов.
Сегодня попробую приготовить.
Я делаю без свеклы,уксус стакан конечно много.В моем рецепте на 1 литр воды:2\3 стакана сахара,2\3 стакана 9% уксуса,2 ст.л.соли.
очень вкусная капуста, я уже пробывала
I mozet ne stakan uksusa, pomoemu mnogovato..
Skazite, A mozno bez svekli, a to u nas v semye ne edyat sveklu :-/
w waschej kapuste, ja ne zametla swekly. Morkow'- da perez tozhe, no net swekly. Eto perwoe. wtoroe- esli na 1 litr wody dobawit' 1 stakan uksysa, dyx zaxwatit,eto tochno, no est' nemozhliwo!!!
попробую сделать!
спасибо за рецепты. действительно простые и вкусные. Всем удачи и новых блюд.