цуккини
морковь
томатная паста
репчатый лук
растительное масло
соль
Подготовить цуккини, нарезать кружками, посолив, обжарить до размягчения на растительном масле.
Приготовить морковный фарш: морковь и лук очистить, потереть на крупной терке морковь, полукольцами нашинковать лук, соединить и обжарить все на масле до золотистого оттенка, посолить и перемешать.
Цуккини укладывать в подготовленные банки, переслаивая морковным фаршем, затем влить томатный соус.
Далее цуккини «Пикантные» в банках стерилизуются по 1,5 часа (банки 1/2 л).
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Да, я думаю, очень неплохо.
наверное вкусно,хочу попробовать