Фруктовые салаты

Фото: rawnutrition.com.au

Готовить фруктовые салаты легко, а кушать – приятно. Это замечательная закуска, десерт, который нравится и детям, и взрослым. В этой статье мы расскажем о приготовлении вкусных и простых фруктовых салатов.

На фруктовые салаты можно смотреть с двух точек зрения: как на десерт или же как на закуску. В первом случае такие салаты сладкие, делаются исключительно из фруктов с ягодами, кремами, взбитыми сливками, орешками, шоколадом, мороженым и другими десертными добавками. Во втором же случае – если говорить о фруктовых салатах, как о закусках, фрукты могут сочетаться с любыми продуктами, в том числе сырами, курицей, мясом, грибами и т.д.

Рецептов приготовления фруктовых салатов великое множество. Выбирать тот или иной рецепт следует, исходя из собственных предпочтений – если в салате будут ваши любимые продукты, вероятность, что он придется вам по вкусу, намного выше. Для заправки фруктовых салатов, как десертных, так и закусочных, могут использоваться йогурт, сметана и другие продукты – все зависит от рецепта.

Фруктовый салат – самый полезный десерт, особенно если готовить его с йогуртом или мёдом, а не высококалорийными взбитыми сливками.

Мы расскажем о простых и вкусных вариантах фруктовых салатов, десертных и закусочных.

Рецепт десертного фруктового салата «Осень»

Фото: bp.blogspot.comИнгредиенты:

300г синего винограда
250мл йогурта
3 банана
2 киви
по 1 груше и хурме

Способ приготовления:

Как приготовить фруктовый салат осенний. Киви и бананы очистить, нарезать ломтиками все фрукты, вырезав из груши сердцевину, добавить к нарезанным фруктам виноградинки, разрезав их пополам, или целиком (если нет косточек). Полить фрукты любым йогуртом по вкусу (натуральным, подслащенным, со злаками или другими добавками), перемешать и подать салат к столу.

Готовьте подобные салатики на основе предложенного, используя любые фрукты по вашему вкусу и разные варианты йогурта. Также подобные салаты можно заправлять медом, мороженым, сливками, взбитыми сливками, сгущенкой, кефиром и другими продуктами.

Рецепт полудесертного фруктового салата с кукурузными хлопьями

Фото: top55.infoИнгредиенты:

2-3 веточки мяты
1-2 персика
по 1 яблоку, груше и горсти кукурузных хлопьев
¼-1/2 лимона (сок)
сахарная пудра

Способ приготовления:

Как приготовить фруктовый салат с кукурузными хлопьями. Если у яблок и груш жестковатая кожура, очистите их от нее, если нет – ее можно оставить. Вырезать из яблок и груш семена, нарезать некрупно дольками, так же нарезать персик. Измельчить мяту, соединить с фруктами, хлопьями, полить соком лимона и посыпать сахарной пудрой, перемешать салат и подать к столу.

Такой салатик хорош в качестве завтрака.

Рецепт закусочного фруктового салата с сыром

Фото: bestbeautywomen.ruИнгредиенты:

50г твердого сыра
по 2 мандарина и пластины ананаса
1 яблоко
1 горсть винограда черного
щепотка кайенского перца молотого
Для заправки:
3-4ст.л. йогурта натурального
1ст.л. сметаны
1/2ч.л. сока лимона

Способ приготовления:

Как приготовить фруктовый салат с сыром. Нарезать яблоко некрупными дольками, вырезав семена, ананас нарезать тоже некрупно, разрезать каждую виноградинку пополам, вынуть косточки. Очистить и разделить на дольки мандарины, некрупными кубиками нарезать сыр. Измельчить перец чили. Соединить яблоко с ананасом, мандаринами, сыром, виноградом, перцем, выложить салат в креманки. Перемешать для заправки все продукты: йогурт, сметану и сок лимона, полить салат и подать к столу.

Можно сделать для салата другую заправку, смешав 2 ст.л. оливкового масла с 1 ст.л. сока лимона.

Еще один вариант фруктового салата смотрите в видеорецепте. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления фруктового салата