Для рецепта Вам потребуются: - баклажаны - 4 шт. - яйцо - 2 шт. - масло подсолнечное - 2 ст.л. - семена тмина - 1 ст.л. - соль - по вкусу.Баклажаны нарезать вдоль толщиной 0,5 см, посолить и оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь. Потом смочить баклажаны во взбитых яйцах, обвалять в т

Для рецепта Вам потребуются: - кабачки (тонких) - 1кг - яйцо - 4 шт. - мука - 4-5 ст.л. - брынза - 300г - укроп, черный перец (молотый), соль - по вкусу для соуса: - кислое молоко (мацони или катык) - чеснок - соль - укроп.Кабачки натереть на крупной на теркер посолить и отцедить, доб. яйца,...

Для рецепта вам потребуется: - капуста квашеная - 1 кг - шпик - 200г - картофель - 4-6 шт. - яйцо - 2 шт. - сухари молотые - 1/2 стакана - масло растительное - 4 ст.л.Квашеную капусту мелко нарезать, обжарить на шпике, нарезанном кубиками, влить немного воды и тушить 30 минут. Добавить тер

Для рецепта Вам потребуются: - крапива - 70г - каша пшенная - 105г - жир - 10г - панировочные сухари или мука - 10г - соль.Отваренную нарезанную крапиву соединяют с готовой пшенной кашей, солят, формуют биточки, панируют в сухарях или муке и жарят....

Для рецепта Вам потребуются: - сладкий перец - 10 шт. - брынза (измельченная) - 1.5 стакана - яйцо - 5 шт. - петрушка (зелень рубленая) - 2 ст.л. - мука пшеничная - 2 ст.л. - соль - по вкусу.Перец испеките, очистите от кожицы и семян, посолите. Смешайте 1 стакан брынзы с 2 яйцами и зеленью. Н...

Для рецепта Вам потребуются: - пшено - 100г - картофель - 120г - молоко - 150 мл - яйцо -1 шт. - масло сливочное - 30г - сухари - 20г.Пшено перебрать, помыть, ошпарить кипятком, залить молоком и сварить кашу. Из картофеля приготовить пюре, смешать его с кашей, добавить яйцо, перемешать и р

Для рецепта Вам потребуются: - свекла - 1кг - манная крупа - 1 ст.л. - творог - 300г - яйцо - 2 шт. - сухари (молотые) - 4 ст.л. - сливочное масло - 80г - сметана - 1 стакан - соль - по вкусу.Сваренную свеклу очистить, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло...

Для рецепта Вам потребуются: - сныть - 155г - манная крупа - 23г - панировочные сухари - 8г - вода - 50г - соль - специи.Мелко нарезанную зелень сныти припускают, добавляют манную крупу и варят 10-15 мин, солят, массу охлаждают и формуют биточки, панируют в сухарях и жарят. Подают к сто...

Для рецепта Вам потребуются: - хвощ полевой (пестики) - 100г - манная крупа - 20г - панировочные сухари - 10г - маргарин - 10г - молоко - 100г.Подготовленные пестики хвоща полевого мелко рубят, перемешивают с манной кашей, сваренной на молоке, формуют биточки, панируют в сухарях, запе

Для рецепта Вам потребуются: - крапива - 80г - пшенная каша (вязкая) - 170г - жир - 20г - панировочные сухари - 8г - соль.Нашинкованную отваренную крапиву соединяют с пшенкой кашей, формуют биточки, панируют в сухарях, выпекают на смазанной жиром сковороде....

Для рецепта Вам потребуются: - горох (желтый) - 400г - манная крупа - 100г - мука - 2-3 ст. л. - лук репчатый -1-2 шт. - молотый черный перец - по вкусу - молотые сухари - для панировки - соль.Для котлетной массы: сварить до готовности горох. На гороховом отваре приготовить манную кашу, и

Для рецепта Вам потребуются: - кабачки - 500г - картофель - 3-4 шт. - яйцо - 3 шт. - масло растительное (для жарки во фритюре) - 2 стакана - мука - 4 ст. л. - петрушка (зелень) - по вкусу - сметана - 1 стакан - соль - по вкусу - салат листья.Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отв...

Для рецепта Вам потребуются: - баклажаны (средние) - 3 шт. - соль - по вкусу - яйцо - 1 шт. - мука (чтобы тесто не расползалось) - масло подсолнечное для соуса: - перец, помидоры, лук, чеснок.Баклажаны помыть, отрезать верхушки, запечь в духовке 30 минут. Очистить от кожуры, прокрути

Для рецепта Вам потребуются: - брюква - 1 кг - яйцо - 4 шт. - топленое масло - 100г - сухари (толченые) - 300г - мускатный орех, соль - по вкусу для соуса: - изюм - 1 стакан - сливочное масло - 2 ст.л. - мука - 2 ст.л. - сметана - 100г.Брюкву очистить от кожицы, разрезать на куски, залить горячей

Для рецепта Вам потребуются: - гречневая крупа - 200г - сухие грибы - 2-3 шт. - лук репчатый - 1 шт. - белый хлеб - 50г - яйцо (желток) - 4 шт. - яйцо (белок) - 4 шт. - панировочные сухари - молоко.Сварить кашу из гречневой крупы, остудить ее. Поджарить несколько сухих грибов с луковицей, ме