Для рецепта Вам потребуются: - бараньи ноги - голова - обрезь - 100г - вода - 1 стакан - лук репчатый - 1 луковица - крупа пшеничная или ячневая - 2 ст.л. - лавровый лист, перец, соль - по вкусуОбработанные, хорошо промытые бараньи головы и ноги, обрезь промывают, разрубить на части, ...

Для рецепта Вам потребуются: - курица (филе) - 6 шт. - сладкий перец - 1 шт. - морковь - 1 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - желатин - 40г - зеленый горошек (консервированный) - 6 ст.л. - петрушка (зелень) - 1 пучок - лимонный сок - 1 ч.л. - гвоздика - 1 шт. - соль - по вкусу.Филе залить небольшим к

Для рецепта Вам потребуются: - осетрина - 1 кг - рыба (обрезки) - 400г - зелень (для супа) - по вкусу - уксус - 2 ст.л. - морковь (крупная) - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - лавровый лист - 1 шт. - черный перец (горошек) - 4 шт. - соль - 1 ч.л. - желатин - 15г - яйцо (белок) - 2 шт. - зелень, каперсы или ог

Для приготовления Вам потребуется: - грибов (белые или шампиньоны) - 200 г - желатина - 1 ст. л. - отвара грибного - 300 мл - яйцо - 1 - зелень.Взять свежие грибы, очистить, порезать на крупные куски и отварить в небольшом количестве воды. Затем откинуть на друшлак, посолить и дать не

Для рецепта Вам потребуются: - свиной окорок - 1 кг - черный перец - по вкусу - лавровый лист - 1 шт. - морковь - 1-2 шт. - сельдерей (ломтик) - 1 шт. - пастернак (корень) - 1 шт. - желатин - 50г.Взять 1 кг свиного окорока, отделить мякоть от костей ломтиками и зажарить. Готовое охлажденное ...

Для рецепта Вам потребуются: - лосось (копченое филе) - 500г - картофель (вареный) - 400г - репчатый лук - 2 шт. - сыр адыгейский - 250г - растительное масло - 2 ст.л. - желатин - бульон овощной - по вкусу - горчица - 1 ст.л. - хрен (корень тертый) - 1 ст.л. - сметана - 2 ст.л. - винный уксус - 4 ст.л...

Для рецепта Вам потребуются: - сок томатный - 3 стакана - зеленый лук (рубленый) - 1/3 стакана - сельдерей (рубленый) - 1/3 стакана - сладкий перец (зеленый, рубленый) - 1/3 стакана - лавровый лист - 1 шт. - пектин - 1 ст.л. - вода - 1 ст.л. - креветки - 120г - сливочное масло - 1 ст.л. - паприка , ч...

Для рецепта Вам потребуются: - мозги - 500г - ветчина - 400г - яйцо - 6 шт. - зеленый салат - 2 шт. - томатный сок - 2/3 стакана - петрушка и укроп (зелень) - 3-4 ст. л. для соуса: - лук репчатый - 1 шт. - пшеничная мука - 100г - желатин - 20г - мясной бульон - 1.5 стакана - сливки - 1/2 стакана - сухое б...

Для рецепта Вам потребуются: - морские гребешки - 400г - яйцо (вареное) - 2 шт. - лимон - 1/2 шт. - желатин - 20г - укроп или петрушка (зелень) - 4 веточки для отвара: - морковь - 1 шт. - репчатый лук - 1 шт. - петрушка (зелень) - 5г - лавровый лист - 1 шт. - перец душистый - 3-5 горошин - соль - по вк...

Для рецепта Вам потребуются: - кольраби - 300г - растительное масло - 2 ст.л. - чеснок - 1 зубчик - томаты (консервированные, кусочками) - 750г - соль, перец (молотый черный) - по вкусу - агар-агар (можно заменить желатином) - 2.5 ч.л. - тофу (с зеленью) - 100г - базилик - 1 пучок.Очистить кольр...

Для рецепта Вам потребуются: - путассу (неразделанная) - 1 кг - вода - 1 л - морковь - 1 шт. - петрушка (корень) - 1 шт. - сельдерей (корень) - 1 шт. - репчатый лук - 1 шт. - желатин - 35г - перец черный (горошек) - 3 шт. - душистый перец (горошек) - 3 шт. - петрушка (зелень), соль - по вкусу.Позвоноч...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба (филе) - 200г - спаржа - 120г - зеленый горошек (замороженный) - 80г - лимонный сок - 2 ст.л. - яйцо (вареное) - 2 шт. - желатин - 20г - соль - по вкусу.Спаржу нарежьте кусочками и сварите в подсоленной воде вместе с зеленым горошком. Филе рыбы сбрызните ч

Для рецепта Вам потребуются: - скумбрия (филе) - 1кг - бульон рыбный - 1.3 л - желатин (пластинки) - 12 шт. - лимон - 2 шт. - укроп (зелень, нарезанная) - 3 ст.л. - петрушка (зелень, нарезанная) - 2 ст.л. - лук-резанец (измельченный) - 2 ст.л. - оливковое масло - 3 ст.л. - сметана - по вкусу - соль и ...

Для рецепта Вам потребуются: для отвара: - вода - 2 стакана - вино сухое белое - 2 стакана - лук репчатый (измельченный) - 1/2 стакана - морковь (измельченная) - 1/2 стакана - петрушка (корень) -1 шт. - сельдерей - 3 веточки - соль - 1.5 ч.л. - перец черный (горошек) - 4 шт. - гвоздика - 1 шт. - л

Для рецепта Вам потребуются: - креветки (отварные) - 400-500г - укроп или петрушка (зелень) - по вкусу - морковь (отварные) - 1-2 шт. - зеленый горошек (консервированный) - 1/4 стакана - лимон - 1/2 шт. - рыбный или куриный бульон или овощной отвара - 1/2 л.На 1 л бульона следует взять 2-3 ложки ...