60 г ветчины
60 г буженины
300 г пшеничного хлеба
1 маринованный огурец
1 сладкий перец
зелень петрушки или укропа
30 г сливочного масла
Вырезать кружки, ромбики и квадратики из мякоти хлеба, обжарить их на сливочном масле.
Мясные продукты нарезать соответственно форме кусочков хлеба. Огурцы – кружками, перец – небольшими кусочками.
Выложить все ингредиенты на кусочки хлеба в свободной последовательности. Закрепить канапе коктейльными шпажками.
Перед подачей оформить зеленью.
Комментарии