Кольцо праздничное из овощных тарталеток

400 г дрожжевого слоеного теста

200 г сливочного сыра

125 г сметаны

3 редиса

1 огурец

½ сладкого красного перца

1 ст. л. сливочного масла

1 ч. л. рубленого укропа

чесночная соль

Раскатать тесто, затем скатать его плотным рулетом и разрезать на 16 равных частей.

Смазать маслом круглую большую форму для выпекания, выложить на нее кружки теста кольцом и запечь при температуре 200 градусов в разогретой духовке около 20 мин.

Сметану соединить со сливочным сыром, взбить, добавив в процессе чесночную соль и укроп, промыть овощи, нарезать кубиками, перемешать с приготовленной заправкой.

Приготовленную начинку выложить на кружки теста.

Перед подачей на новогодний стол кольцо оставить праздничное из овощных тарталеток на 15 мин и оформить по вкусу.