Фото: hdwyn.com
В этом рецепте мы расскажем, как готовится аппетитная новогодняя закуска «Под водочку», которая, на самом деле, прекрасно подойдет для праздничного стола и без этого напитка.
Шпроты, маринованные огурчики, отварной картофель и зеленый лук – эта закуска прекрасно подойдет под такой напиток как водка, и не только! Она очень просто, быстро и легко готовится из доступных продуктов и будет красиво смотреться на новогоднем столе, радуя гостей своим внешним видом и вкусом.
Рецепт новогодней закуски «Под водочку»
Фото: baltic-course.com
5-7 перьев зеленого лука
5 клубней картофеля вареного (некрупных)
2 огурца маринованных
1 банка шпрот
1 ст.л. майонеза
листья салата
Как приготовить новогоднюю закуску под водочку:
В мундире отварить картофель, остудить его и очистить от кожуры, разрезать на половинки.
Мелко нарезать зеленый лук.
Слегка смазать каждую половинку картофеля в месте среза майонезом, посыпать зеленым луком.
Выложить на каждый кусочек картофеля по одной рыбке, украсить кружком маринованного огурца.
Выложить закуску на плоское блюдо, застеленное листьями салата, подать к столу.
Приятного аппетита!
Заменить маринованные огурцы можно мелкими корнишонами.
Друзья, а какие рецепты закусок под водочку знаете вы? Поделитесь в комментариях своими вариантами таких закусок, которые будут ярко и красиво смотреться на праздничном столе, украшая его.
Комментарии
На фото больше на драники похожа картошка,чем на отварную.
Рецепт отличный, только я вместо шпрот делаю кусочек селедки. Очень вкусно под водочку, особенно на природе.
Отличные порционные закусочки.
обязательно попробую
рецепт хороший ,только шпроты сейчас не те
А я шпроты делаю сама) Беру мойву помельче, мою, даю стечь. Зачем наливаю масло в глубокую сковородку и укладываю рыбку слоями, каждый слой солю, перчу, лаврушка добавляю и заливаю все очень крепкой заваркой, чтобы рыбку всю покрывало. Ставлю на огонь, как закипит, убавляю огонь на минимум, накрываю плотно крышкой и томлю, пока вся заварка не выпарится..около 1 часа. По вкусу можно добавить еще душистый перец горошком и другие приправы. Затем я остужаю, складываю в контейнер и в холодильник) Дешево и сердито)
с водкой да, картофан очень желателен.