100 г ветчины
100 г твердого сыра
2 вареных яйца
1 зубчик чеснока
1 большой огурец
3-4 ст. л. майонеза
маринованные шампиньоны
зелень
На мелкой терке потереть яйца и сыр, ветчину нарезать на мелкие кубики, соединить все с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез, перемешать.
Скатать из приготовленной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
Нарезать огурец на кружки, выложить на каждый кружок огурца по шарику, сверху уложить шляпки грибов.
Перед подачей на новогодний стол огуречно-грибная закуска «Зеленая полянка» оформляется зеленью и охлаждается.
Комментарии
Просто и оригинально!
Пробовали мои гости.Очень понравилось!!!!Советую приготовить.Сыр можно заменить на плавленный сырок,легче лепить шарики.Советую приготовить.
Не указано огурец свежий или маринованый ,а может солёный? Какой лучше?
Очень просто, оригинально, быстро и хорошая закуска
вкусно и красиво.Спасибо
какая вкуснатища
Мне понравелось
разнообразие надо попробывать
очень было вкусно.
очень классная закуска!!!!!Обязательно сделаю.
Наверно очень кусно!!!!
Наверное очень вкусно,надо попробовать.
Оригенально
понравился рецепт салата "Огуречная поляна". Обязательно попробую
очень красивый салат.надо попробовать
Класс!!!
Обалденно!
Оригинально!
надо попробовать
Я думаю это вкусненько будет!!!
Обязательно сделаю и не только на новый год, а для хороших друзей!
Оригинально! Буду пробовать.
это надо попробовать.ага.
уточните , пожалуйста : огурец зелёный, солёный ? Спасибо.
свежий, зеленый