Нежный паштет из куриной печени Нам потребуется: куриная печень 800 гр лук репчатый 1 шт растительное масло 2 ст.л сливочное масло 2-3 ст.л сливки 10% 50 мл соль, приправы по вкусу Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до бледно-золотистого цвета. Добавить печень к луку и обжарить вместе в течении 10 минут. Посолить, затем влить сливки и довести до кипения. Тушить на небольшом огне в течении 7 минут. Затем измельчить печень в блендере до однородной консистенции паштета. Выложить паштет в форму и залить растопленным сливочным маслом. Поставить паштет в холодильник на ночь.
Нежный паштет из куриной печени
Для приготовления нам потребуется:
сахар, растительное масло, печень, сливки, апельсины, клубника, грейпфрут
Комментарии