150 г шампиньонов
50 г твердого сыра
3 яичных желтка вареных
1 вареная куриная грудка
1 головка репчатого лука
1 клубень вареного картофеля
2 ст. л. обжаренного фундука/грецкого ореха
растительное масло
майонез
Оформление:
3 яичных белка вареных
1 ч. л. обжаренных орехов
зеленый лук
сок свеклы
сок краснокочанной капусты
молотый шафран
Нарезать кубиками лук, грибы – пластиками, обжарить вместе на масле.
Кубиками нарезать курицу, на крупной терке потереть картофель, на мелкой – сыр, соединить сыр с орехами.
Желтки потереть на средней терке, белки для оформления – на крупной.
Выкладывать салат новогодний с курицей «Букет гиацинтов» слоями, промазывая каждый, за исключением последнего, майонезом: картофель, курица, грибы и лук, орехи и сыр, желтки.
Перед подачей на новогодний стол оформить салат перьями зеленого лука и окрашенными яичными белками (разделить на 5 частей, окрасить свекольным, капустным соком и шафраном), охладить.
Комментарии
Очень понравилось оформление!
Спасибки !!!! Очень праздничный рецепт !!!! скоро сделаю на праздник !!!
Оформление классное!!!!
Здорово оформлен!
Какой необычный!Спасибо Оля!!! Надо обязательно сделать!!!
надо попробовать
moke: Спасибо за рецепт.
Vigljadit prosto SUPER!!!!!!
Ochen krasivoe i neobichnoe oformlenie,spasibo za recept,obiazatelno prigotovliy.
очень красиво,надо будет попробывать сделать такую красоту.
попробую на Н.год
Красивый салат!!!!!!!!!
очень оригинально,нужно попробовать
Оформление оболденное!!!!!Очень красиво!!!!! И наверное вкусно....Обязательно сделаю...Спасибо!
Очень красиво!
класс! попробуем
нужно попробовать
: обязательно приготовлю салаеик
обязательно приготовлю.Очень красиво оформлен!
Спасибо за рецепт- понравился очень!
Оченькрасивое оформление,надеюсь и вкусно
Вкусно и красиво
прикольно
красивый салат обязательно приготовлю
Красивый салатик, надо воспользоваться рецептом!
обязательно приготовлю,спасибо!!!