Сухарики

Сухарики – и вкуснейшая закуска к пиву, и удачный ингредиент салатов, и гармоничная добавка к рыбным и прочим супам. Сухарики обожают дети, с удовольствием сгрызая их целыми пригоршнями. Но всем нам известно, что магазинные сухарики далеко не всегда полезны. Большинство из них полностью пропитаны канцерогенами и прочими ядами. Что же делать? Разумеется, сушить сухари. Тем более что у каждого время от времени найдется хлеб, нуждающийся в утилизации. Домашние сухарики, в отличие от покупных, приносят организму только пользу. От них не поправляются так, как от свежего хлеба, а витамины и минеральные вещества из них не исчезают. Перед вами рубрика с рецептами сухариков – как соленых, так и сладких, из белого и черного хлеба, с разными специями.