100 г лосося
100 г сыра
50 г красной икры
1/2 лайма/лимона
1 ст.л. сливочного масла тертого подмороженного
листья салата
Нарезать рыбу так чтобы потом из нее можно было свернуть рулетики – тонкими пластиками. Сыр потереть (можно использовать как твердый, так и любой мягкий), посыпать пластики рыбы или смазать сыром, также посыпать тертым маслом и выложить икру, свернуть рулетики, выложить на листья салата.
Комментарии
Я добавляю сыр а-ля каймак (можно найти в магазинах) . Можно еще добавить мелко порезанную зелень укропа.
спасибо. просто и красиво.