Закуска "куриные крутики"

Закуски

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, майонез, фарш, овощи, ягода, рис, курица, болгарский перец, креветки

Закуска «Куриные крутики»







      Состав:
      Филе курицы — 1 шт   Яйца — 3 шт   Майонез — 1 ст.л.   Овощи — по вкусу ( болгарский перец, грибы, помидоры, зелень )   Соль   Перец

      Приготовление:
      Филе курицы разрезать вдоль не до конца, отбить, поперчить и   посолить. Приготовить омлет. Взять 3 яйца, добавить 1 ст.л. майонеза и   взбить. Добавить в омлет по вкусу болгарский перец, грибы, помидоры,   зелень.

      Поджарить омлет.

      Разложить на филе курицы омлет, подрезав лишние края.

      Свернуть в рулет. Рулет туго замотать в пищевую пленку со всех сторон.

      Положить в кастрюлю с водой и поставить варить на маленьком огне 40 минут.

      Вынуть, остудить и положить в холодильник. Освободить от пленки и нарезать.


      ***      Всем приятного аппетита!      http://kuxaro4ka.ru/2012/06/19/kyrinie-krytiki/.