Закуска на яблочных слайсах

Хочу поделиться с вами ещё одним несложным в приготовлении рецептом закуски. Рецепт для тех, кому надоели обычные праздничные закуски и хочется попробовать что-то новое. Закуска очень интересная, несмотря на не совсем обычный состав, все продукты отлично между собой сочетаются.   Состав.  3 кислых яблока;  1 луковица;  1 средняя морковь;  1 копчёная куриная грудка или 200 грамм ветчины;  2 маринованный огурца;  лимонный сок;  горчица;  3 зубчика чеснока.  Луковицу и морковь нарезаем соломкой и обжариваем. Ветчину нарезаем соломкой, добавляем к луку и обжариваем 2 минуты. Если используете куриную грудку, то просто тонко нарежьте её. Огурцы нарезаем соломкой, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем лук, ветчину, морковь, огурцы и чеснок, перемешиваем.  Яблоки моем и нарезаем на тонкие пластинки, удаляем семена. Сбрызгиваем соком лимона, смазываем небольшим количеством горчицы каждый слайс и выкладываем начинку.