Булочки из блинного теста

Фото: yorkshirepudd.co.uk

В этом необычном рецепте пойдет речь о приготовлении замечательных булочек из блинного теста.

Рецептов приготовления булочек немало, а мы сегодня поговорим о булочках «блинных». Они готовятся из теста, которое, по сути, является тестом блинным, в формочках для маффинов или кексов. Готовить такие простые булочки на завтрак очень просто, быстро и удобно. Стоит попробовать!

Рецепт булочек из блинного теста

Фото: radikal.ru

230 мл молока

120 г муки

2 яйца

1/2 ч.л. соли

Как приготовить блинные булочки:

Слегка взбить яйца в большой миске, всыпать просеянную муку и соль, перемешать – комочков быть не должно.

Влить постепенно в мучную массу молоко, замешивая однородное тесто, но сильно его не взбивая.

Разлить тесто в формочки для кексов или маффинов, наполняя каждую наполовину – тесто очень сильно поднимется.

Поставить формочки с тестом в нагретую до 230 градусов духовку и выпекать 15мин, затем убавить нагрев духовки до 180 градусов и печь булочки еще 15-18мин.

Достать булочки из духовки, вынуть из формы еще горячими и подать к столу.

Булочки из блинного теста можно разламывать и наполнять любой начинкой по вкусу.

Приятного аппетита!

 
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали готовить такие оригинальные булочки? Если да, то поделитесь в комментариях своими впечатлениями о них.

Видеорецепт блинных булочек