Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.
Соединить сливочное масло с творогом, яйцом, добавить сахар, разрыхлитель, посолить, всыпать муку, замесить тесто, убрать его на полчаса в холодильник.
Лук очистить, тонко нашинковать, обжарить на слабом огне на разогретой сковороде с маслом до подрумянивания, помешивая, затем приправить тимьяном, перцем и солью.