Заготовки из чеснока
Зачем заготавливать чеснок на зиму, если его круглый год можно купить свежим на рынке или в магазине? Не торопитесь с выводами. Во-первых, при мариновании, солении или даже квашении (да-да, его и квасить можно!) чеснока вы сможете избавиться от единственного, пожалуй, его недостатка – специфического запаха. И вся польза этого овоща сохранится, и собеседников не распугаете. Во-вторых, заготавливать (а именно мариновать) можно не только сами головки чеснока, но и его стрелки. В-третьих, существует множество разнообразных закусок, заправок и приправ на основе чеснока, помогающих разнообразить зимнее меню. Так что смело приступайте к делу – результатом останетесь довольны!Быстрый рецепт маринования чеснока
31 Июля 22:53
Маринованный чесночок – отличная добавка ко многим блюдам. Читайте в этом рецепте как быстро мариновать чеснок.
